Produkty pro grifo milano (3)

BUISSON je velkoobchodník s italskými sýry Exportní prodej italských sýrů Distributor italských sýrů v Rungis

Gozauri Saperavi 2015 Gozauri Saperavi 2015 je autentickým vyjádřením jedinečného terroiru vinařské oblasti Kakheti, nacházející se v mikroregionu Kindzmarauli. Toto víno, pěstované v mírném kontinentálním klimatu, je produktem jednoho vinice, kterou spravuje a vlastní naše vinařství. Je vyrobeno výhradně z odrůdy Saperavi a pochází z našich vinic, kde je pečlivě udržován výnos 6 až 7 tun na hektar, aby byla zajištěna nejvyšší kvalita hroznů. S celkovou produkcí 15 000 lahví o objemu 0,75 litru má toto suché červené víno z ročníku 2015 obsah alkoholu 12,5 %. Jeho výrobní proces ukazuje závazek k kvalitě a autentičnosti. Hrozny, sklizené ručně a pečlivě tříděné, podstoupily fermentaci v otevřených sudech o objemu 225 litrů, s macerací po dobu 20 dnů, následovanou 10 měsíčním zráním v nerezových tancích.

Tady se nehraje. Je tu hrdost lidí z Piemontu, Abruzza, Umbrie a Toskánska, skutečných znalců potravin. To oni vytvořili historii a oslavili jeho ctnosti v průběhu času. Vztah mužů, rosy, psů a trpělivosti: hledání. Perly, které pro vás našla a připravila Casa Di Cecco, jsou plodem práce těchto odborníků, nejprve hledačů pokladů a poté gurmánů. Protože zatímco na jedné straně je tajemství hledání, na druhé straně je pohostinnost gastronomie, kterou vám nabízí Casa Di Cecco.